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高压锅旁边的储水盒（通常也称作接水盒）的拆卸与电压力锅接水盒的安装，具体步骤可能会因品牌和型号的不同而有所差异，以下是一般的拆卸与安装步骤：
高压锅储水盒拆卸步骤：
1、找到储水盒的位置，储水盒位于高压锅的侧面或底部。
2、根据高压锅的型号和结构设计，可能会有一些差异，但大多数高压锅的储水盒都有一个卡扣或螺丝固定。
3、如果有螺丝，使用螺丝刀将其拧开，如果是卡扣，则用小工具（如扁嘴钳）轻轻撬动卡扣以松开。
4、轻轻地将储水盒从高压锅上取下。
电压力锅接水盒安装步骤：
1、找到接水盒的位置，接水盒位于电压力锅的底部或侧面。
2、确保接水盒的接口与电压力锅的接口相匹配。
3、将接水盒轻轻地放入相应位置，确保安装牢固。
4、如果接水盒有卡扣或螺丝固定，确保将其固定好，以防止使用过程中脱落。
不同品牌和型号的高压锅/电压力锅可能会有不同的设计，上述步骤可能不完全适用，在进行拆卸和安装时，建议查阅相应品牌和型号的产品说明书，或联系厂家获取更详细的指导，操作过程中要小心谨慎，避免损坏高压锅或电压力锅的部件。